28 mar. 2024

Las industrias de alimentos analizan tendencias y normas

Acto.  Previa protocolar de inicio del evento en el Sheraton.

Acto. Previa protocolar de inicio del evento en el Sheraton.

Las normas de etiquetado en la región, plan de trabajo de activación internacional, el desarrollo de la industria de alimentos, su situación y avances son los temas que desde ayer están siendo abordados durante el 15° Encuentro de la Alianza Latinoamericana de Asociaciones de la Industria de Alimentos y Bebidas (Alaiab).

La Cámara de Empresas Paraguayas de la Alimentación (Cepali) actúa de anfitrión en el evento que se desarrolla hasta hoy en el hotel Sheraton de nuestra capital.

La ministra de Industria y Comercio, Liz Cramer, destacó este encuentro por el hecho de que Paraguay es un productor y exportador de alimentos a varias partes del mundo y también abordó lo que se está haciendo en materia de normas de regulación para el sector. También consideró importante seguir innovando y ampliando nuevas tácticas que intervengan en la calidad de los alimentos.

A su turno, Carlos Insfrán Micossi, titular de Cepali, apuntó que desde el gremio buscan promover el desarrollo económico, social y tecnológico de la industria de la alimentación. Indicó que cada año esta actividad los reúne para intercambiar “experiencia e informarnos sobre lo que está aconteciendo en el mundo de los alimentos, un sector muy delicado que requiere de mucha responsabilidad porque implica el bienestar de las personas”. En este encuentro participan representantes de doce países y elegirán nuevas autoridades de Alaiab.

Más contenido de esta sección
Las ventas al público en los comercios pyme de Argentina cayeron un 25,5% interanual en febrero pasado, golpeadas por la pérdida de poder adquisitivo de los consumidores a causa de la elevadísima inflación, y acumulan un declive del 27% en el primer bimestre del año, según un informe sectorial difundido este domingo.
El mandatario decidió crear el fondo nacional de alimentación escolar esperando un apoyo total, pues quién se animaría a rechazar un plato de comida para el 100% de los niños escolarizados en el país durante todo el año.
Un gran alivio produjo en los usuarios la noticia de la rescisión del contrato con la empresa Parxin y que inmediatamente se iniciaría el proceso de término de la concesión del estacionamiento tarifado en la ciudad de Asunción. La suspensión no debe ser un elemento de distracción, que nos lleve a olvidar la vergonzosa improvisación con la que se administra la capital; así como tampoco el hecho de que la administración municipal carece de un plan para resolver el tránsito y para dar alternativas de movilidad para la ciudadanía.
Sin educación no habrá un Paraguay con desarrollo, bienestar e igualdad. Por esto, cuando se reclama y exige transparencia absoluta en la gestión de los recursos para la educación, como es el caso de los fondos que provienen de la compensación por la cesión de energía de Itaipú, se trata de una legítima preocupación. Después de más de una década los resultados de la administración del Fonacide son negativos, así como también resalta en esta línea la falta de confianza de la ciudadanía respecto a la gestión de los millonarios recursos.
En el Paraguay, pareciera que los tribunales de sentencia tienen prohibido absolver a los acusados, por lo menos en algunos casos mediáticos. Y, si acaso algunos jueces tienen la osadía de hacerlo, la misma Corte Suprema los manda al frezzer, sacándolos de los juicios más sonados.
Con la impunidad de siempre, de toda la vida, el senador colorado en situación de retiro, Kalé Galaverna dijo el otro día: “Si los políticos no conseguimos cargos para familiares o amigos, somos considerados inútiles. En mi vida política, he conseguido unos cinco mil a seis mil cargos en el Estado...”. El político había justificado así la cuestión del nepotismo, el tema del momento.