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Granja Kim Parador Restaurant

 

En el 2019 se abrió oficialmente al público Granja Kim Parador Restaurant en la cúspide del cerro Caacupé, a 300 metros sobre el nivel del mar y con una vista única de las serranías en la zona del lago Ypacaraí. Debido a la pandemia, cerraron casi un año, pero en el 2020 reabrieron sus puertas con mucha más fuerzas.

Desde allí se puede desfrutar de los más bellos atardeceres y, sobre todo, de la alta gastronomía que ofrece el lugar.

Benjamín Galeano Kim, gerente general del emprendimiento, explicó que su abuelo se dedicó a la avicultura toda su vida y gracias a sus enseñanzas lograron continuar la tradición, actualmente ya como distribuidores y empresarios de la gastronomía.

Granja Kim Parador Restaurante ofrece servicios de lunes a lunes, a partir de las 11:00 horas, con bufés por kilo hasta las 15:00 horas y luego también ofrecen servicios de cafetería, jugos y una variedad de masitas saladas y dulces.

Benjamín explica que a partir de las 18:00 ofrecen servicios de comida rápida, hamburguesas, pizzas comida mexicana, y mucho más.

Proyecto. Debido a la gran afluencia en el restaurante y a su estratégica ubicación se tiene previsto iniciar un proyecto de cabañas, estilo glamping, para diversificarse en el área turística. La idea es utilizar más espacios de las cuatro hectáreas del lugar y desarrollar también actividades deportivas, y ferias puntuales para ayudar a productores.

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