La herramienta financiera consiste en asegurar un determinado precio para el productor, teniendo en cuenta las cotizaciones de Estados Unidos. Es una dinámica en la que también se pueden vender los seguros dependiendo de la variabilidad observada en la Bolsa de Chicago.
De acuerdo a las explicaciones del asesor de agrofinanzas y de CME Group, Federico Morixe, los ganaderos hubiesen percibido a través de un seguro 14% más por sus animales en abril del año pasado, cuando los precios locales de los animales cayeron a USD 2,2 por kilogramo al gancho, aunque los montos varían también respecto al plazo que escojan los beneficiarios.
VENTAJAS. Entre las ventajas globales mencionó que se puede tener una mayor certidumbre y transparencia acerca del precio. También permitirá al productor tomar decisiones respecto al futuro de su negocio.
Morixe planteó el uso de esta herramienta en el webinar “Pensando en el Mercado de Futuro de Carnes” organizado por la Asociación Rural del Paraguay (ARP), donde detalló que el productor podría perder en la operativa solo cuando los precios de Paraguay y Estados Unidos bajen al mismo tiempo.
VALIOSA. Sobre esta propuesta el presidente del gremio de la Regional de San Pedro, Rodolfo Grau, opinó que una herramienta muy valiosa que ya se está implementando desde hace muchos años con la soja, el maíz y otros rubros. “Nos puede dar mucha más previsibilidad para tener tranquilidad en la comercialización de nuestros productos, es algo que se está haciendo hace muchos años con la agricultura, es decir, con los commodities”, expresó.
El productor, que además integra varias comisiones de la ARP, informó que incluso bancos y sociedades de bolsa se comunicaron con la asociación para analizar su aplicación y en ese sentido considera que las primeras experiencias en los seguros de precios de ganado se tendrán este año.
Por otra parte, el sector cárnico sigue creciendo en medio de la crisis que enfrentan otras actividades económicas por efecto de la pandemia. Entre enero y abril se exportaron 111.385 toneladas de carne, lo que significa un incremento de 34% y una cifra que supera los registros del mismo periodo de los últimos 5 años.