Ingredientes
250 g de avena
100 g de harina 000
150 g de azúcar
1 cdita. de polvo de hornear
1 pizca de sal
2 huevos
100 ml de aceite
1 cdita. de esencia de vainilla
Tip del cocinero
La preparación se puede guardar en la heladera, congelarla y tener galletitas listas para hornear. A la misma receta se le pueden agregar chispas de chocolate, nueces o almendras.
Paso 1: En un bol disponer y mezclar todos los ingredientes secos, la avena, la harina, el azúcar, una cucharita de polvo de hornear y una pizca de sal.
Paso 2: En otro recipiente mezclar todos los ingredientes líquidos, los 2 huevos, 100 ml de aceite y una cucharadita de esencia de vainilla.
Paso 5: Cocinar en el horno precalentado a 200 grados, por unos 20 minutos, o hasta que se vean doraditas, dejar enfriar para que alcancen su textura y servirlas.
Paso 4: Una cuchara de masa es igual a una galletita. Colocar esas medidas en el recipiente para el horno, cuidar los espacios entre ellas para que no se peguen.
Paso 3: Juntar en el bol los ingredientes secos y líquidos, hasta formar una masa humeda y pegajosa. La masa se puede congelar para tener galletitas listas para hornear.
