Por ahora, Daniel Burt, gerente general de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), transmitió tranquilidad en relación con la exportación paraguaya a Rusia, señalando que por el momento no hay inconvenientes con los bancos que reciben los pagos para que posteriormente transfieran a Paraguay. “Las exportaciones se pagan en rublos y luego en EEUU se convierte a dólares la moneda que se recibe en Paraguay”, informó Burt.
Detalló que Minerva Foods y Frigorífico Concepción son las empresas que exportan el producto a Rusia, y comprenden el 20% de las exportaciones de carne bovina. “Estamos observando atentamente la situación”, dijo.
Según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), el mercado ruso es el segundo de la carne bovina nacional y representó el 14,77% del total de las exportaciones del producto en enero; es decir, USD 16.257.269,79 de USD 110.006.340,96 en total (ver infografía).
Auspicioso. Las exportaciones de carne tuvieron un arranque auspicioso en enero de acuerdo al Senacsa. Si bien hubo una ligera variación negativa en el volumen de carne bovina exportado en el primer mes del año, el alto nivel de faena indica que hubo buen dinamismo en el mercado interno. En valores se registró un ingreso de USD 110 millones, lo que representa un aumento de 18,2% respecto al mismo periodo de 2021.
En el arranque del 2022 se enviaron 21.073 toneladas de carne bovina, -1,36% menos que el mismo periodo del 2021, pero con precios que superan a todos los registros de los últimos 8 años, según el informe mensual del Senacsa. El principal mercado es Chile, que participó en las compras en un 37%, le siguen Rusia y Taiwán con 15% de protagonismo cada uno, en tanto que en cuarto lugar está Israel con el 14% y el quinto, Brasil.
En total el complejo de carne bovina, teniendo en cuenta menudencias y despojos, permitió al país un ingreso de divisas de USD 117,1 millones mediante comercializaciones ejecutadas con 25 mercados. En el 2021 se rompieron todos los récords en volumen como en valores, cuyas cifras no se alcanzarían este año. “Bastante auspicioso estuvo el arranque del año porque el volumen todavía se está manteniendo y los precios incluso muy por encima a los del año pasado, pero con un pronóstico mucho más reservado respecto al gran comportamiento que tuvo la carne paraguaya el año pasado porque va a ser difícil igualar”, reconoció el titular del Senacsa, José Carlos Martin.