Con el plus correspondiente para los animales que califican para la Unión Europea el precio llegó a USD 3,65 por kilogramo, según la Comisión de Carne de la Asociación Rural del Paraguay.
Los novillos y vaquillas para Chile y el resto de los mercados quedaron en USD 3,6, mientras que las vacas se vendieron a USD 3,2 por kilogramo a los frigoríficos.
En la región lidera Uruguay los mejores precios para los productores con USD 5,3 por kilogramo al gancho, le sigue Argentina, Chile y Brasil.
Para el vicepresidente primero de la Asociación de Criadores Brangus del Paraguay, Guillermo Sisul, no hay un sinceramiento desde la industria, debido a que los buenos precios de exportación de la carne no se transmiten a los productores. “Hay mucha gente que se jugó a hacer un confinamiento porque el precio iba a estar mejor y hoy vuelve a bajar”, expresó con relación a los riesgos que asumieron los ganaderos que apostaron a la nutrición con balanceados.
El sector sostiene que actualmente las plantas deberían pagar USD 4 por kilogramo al gancho, un nivel que se acerca más a los países vecinos. “Así es difícil el avance genético y la nutrición, los productores tratan de cubrir siempre en gastos fijos, lo que sobra invierte en genética, en comprar toros e inseminar”, refirió Sisul.
Respecto a la alimentación de los animales, agregó que los balanceados se encarecieron fuertemente y que si bien se augura en esta temporada una producción récord de maíz zafriña, habría que esperar la cosecha para confirmar los rendimientos, así como su disponibilidad para el mercado paraguayo.