El ministro de Agricultura y Ganadería, Moisés Bertoni, se muestra a favor del proyecto impulsado por el senador de Patria Querida Fidel Zavala, que plantea prohibir que se llame carne a cualquier producto que no sea derivado animal, como por ejemplo, la carne de soja.
Tras una reunión en Palacio de Gobierno, el secretario de Estado consideró que la propuesta es una contribución que ayudará al consumidor.
“Es una contribución que está haciendo el Congreso, de llamar carne a los productos de origen animal y no a otros productos de otros orígenes que pueden causar confusión al consumidor. De esta manera tener claridad al respecto y también apostar a lo que es la producción nacional”, significó el ministro Bertoni.
La propuesta lanzada por Zavala generó una avalancha de críticas en las redes sociales cuestionando la idea que solamente busca beneficiar al sector de la carne.
Para el ministro de Agricultura, el rubro de la carne constituye uno de los sectores tradicionales más importantes en la economía. Este año aporta USD 2.000 millones y se proyecta a seguir creciendo y siendo uno de los principales rubros como es la producción de ganado bovino del país.
Paraguay sería el segundo país a nivel regional en prohibir denominar carne a productos de origen vegetal o elaborados artificialmente. El proyectista sostiene que la intención es garantizar que los consumidores puedan diferenciar claramente el origen y la derivación de los alimentos.