02 may. 2024

Desde Venezuela llegaron las mejores arepas a San Lorenzo

Marisabel Figueras y Jarry López son una pareja de venezolanos que desde el 2019 comenzaron a vender sus deliciosas arepas en la ciudad de San Lorenzo. Él es cocinero profesional y ella es nutricionista y ambos decidieron emprender ofreciendo a los comensales de esta ciudad los mejores platos de su tierra natal, Venezuela. De hecho, bautizaron el negocio que ambos instalaron con el nombre de Mavila Nikkei, un cerro pulmón de la ciudad de Caracas.

El restaurante ofrece deliciosas arepas, cachapas (tortilla de maíz venezolana), arroz frito, yakisoba (pasta japonesa), pollo agridulce, pollo frito, chop suey (guisos asiáticos de pollo o carne), ceviche (base de pescado marinado en limón).

Con la asistencia técnica del Centro de Entrenamiento del Emprendedor la marca creada Ysyry, de alimentos a base de pescado, creada por la pareja, ganó el concurso nacional Acción Mipymes, con cuyo importe dotaron de equipamientos y maquinarias industriales, materia prima, insumos y de otros equipos digitales (software) y de computación a su negocio. En el Centro de Entrenamiento del Emprendedor obtuvieron formación en imagen comercial, puesta en valor, comercialización y asistencia técnica para ofrecer sus productos en las ferias.

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