El conocido chef, tras superar un momento de mucha pena, decidió incursionar en otra variante del rubro gastronómico, y a finales de este mes o comienzos de mayo comenzará a vender comida económica, mediante canales ubicados en cadenas de supermercados, según dijo.
“Tengo un horno eléctrico y máquinas al vacío, por cuya existencia invertí cerca de USD 200 mil, entonces utilizaré esa tecnología para preparar los pedidos. Tendré tres marcas: Chapori, Rodolfo Angenscheidt y Tierra Colorada para tres tipos de target”, explicó el empresario del rubro gastronómico.
También relató que no solo el segmento gastronómico en el país está sufriendo el fuerte impacto como consecuencia de las medidas para enfrentar a la pandemia mundial, y que muchas costumbres de la gente deberán indefectiblemente variar a futuro.
El mismo resaltó que en sus empresas contaba con unos 20 funcionarios y que el proyecto es volver a darles trabajo, pero aclaró que desarrollarán ya otras actividades. Adelantó que la intención es que sus productos se puedan vender en supermercados.
