Elaboraron aproximadamente 1.000 porciones; de los cuales 500 fueron para el personal de guardia, y entre 350 a 400 para pacientes internados. La licenciada Raquel Franco, jefa del Departamento de Alimentación, relató que en el centro hospitalario ya es tradicional la elaboración de un menú diferenciado para Navidad y Año Nuevo.
El menú para funcionarios incluyó milanesa de carne, pechuga rellena, lengua a la vinagreta, peceto a la criolla, ensalada de arroz y sopa paraguaya. Y de postre un cupcake navideño. Mientras que para los pacientes que no requieren de un plan especial se ofreció pollo al horno con arroz kesu; y de postre flan o frutas, de acuerdo a la indicación médica, detallaron desde el Departamento de Comunicación del nosocomio.