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Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), más del 60% de la población infantil alrededor del mundo padece caries.

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Cambios en alimentación de niños influyen en aumento de caries 

La transición alimentaria, que se refiere al aumento en el consumo total de alimentos, de grasa total, de grasas saturadas y de alimentos procesados y la llamada comida chatarra han sido responsables del incremento de la caries infantil, señaló este jueves una especialista en México.