En el primer semestre del presente año se importó 62% menos de leche en polvo, en tanto que el 79 por ciento de yogur y el 92 por ciento de manteca fueron traídos del exterior, en comparación a similar periodo del pasado año, de acuerdo con informes de la Oficina Consultiva y de Investigación Técnica (OCIT).
La sustancial caída en las importaciones de leche en polvo, que venían a suplir en gran medida la demanda de lácteos en el mercado local, se debe precisamente a la caída en la producción lechera de la Argentina, como consecuencia de las inundaciones en la zona de Santa Fe y la crisis energética, que racionalizó el uso de energía eléctrica en dicho país, principal proveedor del mercado interno.
En efecto, conforme a los datos de la OCIT, en este semestre se importó por valor de 917.628 dólares el referido producto, en tanto que en igual lapso del 2006 se llegó a importar por valor de 2.407.227 dólares.
Subproductos. Otro de los subproductos lácteos cuyo nivel de adquisición del exterior declinó ostensiblemente es la crema de leche, con -55%. Esta variedad de producto fue importado por valor de 54.991 dólares en los primeros seis meses de este año, mientras que en el primer semestre de 2006 se importó por 121.893 dólares.
Asimismo, el suero de leche se adquirió del exterior por 91.351 dólares este año, frente a los 198.922 dólares adquiridos en los primeros seis meses del año pasado.
La leche infantil también registró una sustancial declinación con -33%. Este semestre se importó por valor de 556.360 dólares, frente a los 826.465 dólares del primer semestre del 2006.
La importación de leche condensada fue de -38 por ciento, con 190.426 dólares, frente a los 308.427 dólares verificado en el primer semestre del ejercicio anterior.
El informe señala además que se importó 5% más de quesos en 2007.
En promedio general, las importaciones de subproductos lácteos fueron -39 por ciento en este semestre, en comparación a similar semestre del ejercicio anterior.