El sitio especializado Fax Carne sondeó a importadores chilenos, quienes revelaron el aumento de negocios con Brasil, tras la suspensión de cinco frigoríficos paraguayos.
Una de las ventajas que ofrece Brasil es que sus precios son menores que los de la carne paraguaya, que a su vez es la más cara de la región.
Pese al aumento de los negocios con el Brasil, todavía hay un sector del mercado chileno que se resiste a optar por el producto brasileño, posiblemente, porque la diferencia de la calidad es notoria, explicaron.
Por otro lado, surgió un nuevo problema, según publicó Fax Carne. “La situación de Paraguay, que es el proveedor habitual, luce compleja porque las plantas que hoy están habilitadas para ese mercado tienen importantes atrasos en los contratos ya cerrados que están llegando fuera de tiempo”, indica la publicación reproducida por El Agro.
Los chilenos están dispuestos a pagar un precio alto por la carne paraguaya, pero no están seguros debido a que no cierran las fechas de entregas, explicaron.
Impacto. En el caso de la industria paraguaya, según aseguraron sus referentes, el impacto económico de la suspensión de los cinco frigoríficos no será significativo.
El presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), Juan Carlos Pettengill, explicó que lograron redireccionar a otros mercados las cargas que inicialmente iban a ir a Chile.
De hecho, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), en el segundo mes del año Rusia pasó a ser el primer comprador de carne teniendo en cuenta el volumen, puesto que generalmente ocupaba Chile.
No obstante, el país andino sigue siendo el principal destino teniendo en cuenta las divisas que genera. Chile acaparó el 40% de los valores generados por la exportación de carne bovina entre enero y febrero de este año, de acuerdo al último reporte del servicio sanitario local.
Lo que se puede notar (ver infografía) es que las cargas fueron direccionadas a Rusia y otros mercados, pero que se obtuvieron precios menores en comparación con Chile.
Para Pettengill, el problema de la suspensión de los cinco frigoríficos se subsanará en el primer semestre del año.
En general, la exportación de carne cerró el segundo mes del año registrando una disminución en cuanto a volumen y valor de las cargas. Pero los industriales locales atribuyen estos números a la disminución de la faena, no al problema con Chile.
