Un grupo de productores de Caaguazú montó ayer una feria en la Plaza de la Libertad con productos agroecológicos traídos directamente de la chacra.
Marcelo Franco, uno de los feriantes, dijo que esta es la mejor forma que han encontrado para vender sus productos a un precio satisfactorio, sin depender de intermediarios, lo que les abre toda una serie de posibilidades.
Destacó que los productos son orgánicos, sanos y muy demandados en la ciudad. Jakaru Porã Haguã (Para que nos alimentemos bien) es el nombre de la serie de ferias que se llevan adelante desde hace algunos años, y explica mucho de lo que los agricultores buscan con estas actividades.
“Nosotros como productores queremos proteger la salud de la gente, porque hay muchas enfermedades, muchos enfermos”, señaló Franco.
Cultivar productos agroecológicos requiere de más trabajo, pero de todas maneras lo hacen.
“Cuesta producir sin agroquímicos, porque hay que estar pendiente casi las 24 horas de la parcela. La motivación por la que igual optamos por este tipo de producto es que nosotros mismos queremos proteger a nuestras familias y luego a nuestros clientes”, señaló el productor.
En su caso, tiene una finca de once hectáreas, donde trabaja toda su familia produciendo varios alimentos: carne, leche, queso, cítricos y otras frutas y productos frutihortícolas, comentó.
En esta ocasión, ofrecieron huevos y pollos caseros, miel de abeja, poroto, bananas, naranja, choclo y harina de maíz. Además, se hicieron almuerzos para quienes querían degustar comidas elaboradas, cerca del mediodía.
GESTIÓN. Si no están vendiendo en las ferias, están vendiendo en sus propios pueblos, comentó Franco.
Venir a la ciudad no es fácil, pero gracias a la gestión de los propios agricultores, con apoyo de organizaciones y del Gobierno, logran hacerlo cada cierto tiempo, explicó Franco.
Con respecto a los precios, dijo que las ganancias son de los productores, sin intermediarios, otro factor que hace que la actividad sea atractiva.
Algunos productos son más baratos que los disponibles en supermercados inclusive, resaltó.
Existe un calendario y una serie de productos, que son organizados junto con la oenegé Decidamos. El MAG pone los vehículos y la mitad del costo del combustible y la Municipalidad de Asunción facilita los espacios y las carpas a los feriantes.
Esta feria se repetirá el próximo viernes, de 6.00 a 13.00 horas, en el mismo lugar (Chile esquina Oliva, Asunción).
