Luego de culminar los procesos para lograr la exportación de carne a Estados Unidos avanzan los trámites para otros destinos. En ese marco, la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos confirmó una reunión virtual y una evaluación presencial, según informó el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Los expertos estarán en el país entre el 29 de noviembre y 21 de diciembre para revisar el sistema de inspección para la producción de carne bovina y subproductos cárnicos para la exportación al país norteamericano.
El objetivo es verificar si el sistema y los controles de sanidad animal ofrecen como mínimo el mismo nivel de protección establecido en las regulaciones canadienses de inocuidad de alimentos y de sanidad animal.
Mercados. A casi tres meses de la segunda auditoría de EEUU, se aguarda su respuesta sobre la aprobación de la carne paraguaya. También se está trabajando con Japón, uno de los destinos más exigentes.
La Cifra
USD 1.376
millones ingresaron al país por la exportación de car