Romero estuvo en varias instituciones públicas. En la Municipalidad de Asunción fue concejala y directora de Políticas de Género, y en el Tribunal Superior de Justicia Electoral (TSJE) fue directora de Recursos Humanos y luego asesora.
La futura secretaria de Estado es abogada, escribana y notaria pública egresada de la Universidad Nacional de Asunción (UNA), tiene un Diplomado en Administración Pública en la Universidad Americana y es Magíster en Planificación y Conducción Estratégica Nacional en el Consejo de Defensa Nacional del Instituto de Altos Estudios Estratégicos.
Trabajó bastante en la campaña electoral del presidente electo Mario Abdo Benítez y estaría trabajando de cerca con el Despacho de la Primera Dama, a cargo de Silvana López Moreira.
Romero se suma al gabinete de secretarios de Estado anunciados hasta la fecha, conformado por Patricia Samudio, quien será titular de Petróleos del Paraguay (Petropar); Teresa Martínez, al frente de la Secretaría Nacional de la Niñez y la Adolescencia (SNNA); Carla Bacigalupo, como ministra de Trabajo; Julio Javier Ríos, en el Ministerio de Justicia; Juan Ernesto Villamayor, en el Ministerio del Interior; Luis Alberto Castiglioni, como canciller; Bernardino Soto Estigarribia, en Defensa, y Julio Daniel Mazzoleni, en Salud.