Por segundo mes consecutivo, la carne bovina paraguaya se vendió en el mercado internacional por debajo de USD 4.000 por tonelada en promedio. La industria aún no observa indicios de mejoría a corto plazo.
De acuerdo con los datos del Servicio Nacional de Salud y Calidad Animal (Senacsa), se observa en mayo una cotización promedio de USD 3.542 por tonelada, que representa una caída del 11,2% con relación al mismo mes del 2019, pero también significa la peor cifra en lo que va del año.
Al respecto, el gerente de la Cámara Paraguaya de Carnes, Daniel Burt, dijo que es imposible saber cuándo se recuperarán los precios porque persiste la incertidumbre de cómo se comportará el consumo en los países que se abastecen de la carne paraguaya.
El volumen se recuperó con más de 23.000 toneladas, luego de una importante disminución en abril, como efecto del Covid-19.