Preparan foro del ámbito gastronómico

Los días 28 y 29 del corriente se realizará en Asunción un Foro Iberoamericano de Management Gastronómico, en el Carmelitas Center, actividad dirigida a empresarios, inversionistas, emprendedores, restaurantes, gerentes, administradores, chefs, cocineros y estudiantes de gastronomía que estén deseosos de profesionalizar su disciplina.

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Innove y rentabilice su negocio gastronómico, conociendo las tendencias mundiales, es la exhortación de los organizadores del evento, que enfatizará en aspectos como administración, finanzas, equipamientos, tecnología, márketing, branding y otros.

Algunos de los disertantes serán Almudena Villegas, de España; Damián del Visso y Jorge Ramallo, de Argentina; Jorge Cerna, de Perú; Loli Ferrés, de Paraguay, entre otros.

En los últimos años, el negocio gastronómico experimentó un salto sustancial en el mercado paraguayo. Para consultas, llamar al (0981) 262-032 o escribir a seminariofood@parafoodintl.com.py.

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