La feria gastronómica Sabores y Colores del Paraguay, en su tercera edición, vuelve este fin de semana con los mejores platos tradicionales y así ser parte de las fiestas patrias, en el marco de la celebración por los 212 años de Independencia Nacional.
Las comidas tradicionales estarán disponibles a partir de este sábado y hasta el domingo 14 de mayo, de 08:00 a 23:59, en la explanada de Turista Róga, sobre calle Palma, bajo la organización y coordinación de la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur).
La actividad también es impulsada por la Oficina de la Primera Dama (OPD), con el apoyo de la Itaipú Binacional, entre otras instituciones, con el objetivo principal de mostrar a los visitantes de Asunción todo lo que ofrece nuestro país.
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Las empresas que participan de la feria gastronómica son Chipería Las Hermanas, Eicor y Fortin SA de Piribebuy, con chipa tradicional, cuatro quesos, chipa so’o, dulce de guayaba, dulce de mamón, maní ku’i, cocido, miel, licores y variedad de tragos.
Mientras tanto, el grupo Capiateñas y Capiateños Pyapy Mbarete de Capiatá tendrá disponibles pastel mandi’o, chicharõ trenzado, payaguá mascada, enrollado de cerdo, butifarra casera, chicharõ hu’iti, ryguasu ka’ê y kure chyryry.
Acompañarán también Chorizo Braten de San Bernardino, Chorizo Don Aníbal de San Juan Bautista Misiones, Tambo Sam de Santa Rosa Misiones, Granja María Soledad de Santa Rosa Misiones, Sabor a Campo de San Juan Bautista Misiones, Wild Drink Misiones con variedad de tragos, entre otras organizaciones.