16 feb. 2025

VÍA LIBRE

Deleite oriental
Por Tony Apuril, Humorista y productor
Me gusta mucho la comida oriental: la china, la coreana y la japonesa. Los lugares que más me agradan para deleitarme con estos manjares son los que se encuentran en la cuadra de República Francesa casi Teodoro S. Mongelós (hablo del mismísimo Mercado 4, donde me he cruzado con importantes figuras de la administración del gobierno).
Esa zona, que es muy conocida como “China Town”, reúne unos cinco restaurantes orientales, todos con comida rica y accesible.
Lo platos más tradicionales se encuentra en Fusin, mientras que las “cosas más raras” están en el local llamado Paraíso. Sin embargo, si de probar platos extravagantes se trata sugiero acudir a Dragón y Fénix. El Chez Bong, ubicado sobre la calle República Francesa, es otro local que frecuento y también recomiendo. En síntesis, en estos lugares podrá encontrar sabores del “sol naciente”.