sopa paraguaya
El prestigioso diario estadounidense The New York Times publicó un artículo sobre la sopa paraguaya y puso énfasis en el origen del tradicional alimento del país. En el artículo califican al plato como delicioso y único.
Una compatriota, que se dedica a la cocina fusión y montó un restaurante en su casa, encontró la forma de que la comida paraguaya sea todo un deleite en Buenos Aires. La chipa, el vori vori y la sopa son algunas de las recetas más exitosas.
La Asociación de Comités de Mujeres Feriantes Jaiko Porãve Rekávo, de Curuguaty, llenó de platos tradicionales el mercado municipal de la ciudad, en una gran feria que arrancó a tempranas horas de este domingo.
El dulce idioma guaraní, la herencia cultural y el caudal gastronómico sentaron las bases de lo que hoy nos identifica como nación. Justamente, este 22 de agosto se recuerda el Día del Folclore. Las singulares expresiones de la cultura paraguaya se ganaron la admiración de quienes marcan su paso por esta tierra, y este miércoles se recuerdan con mucho regocijo.
Procesión náutica, show artístico, feria artesanal y gastronómica, novenario y el popular karu guasu marcaron los festejos en la localidad de San Antonio. Las actividades arrancaron desde el fin de semana y culminaron ayer, día en que se recordó al santo patrono, San Antonio de Padua.