Los técnicos de la institución informaron que hasta el momento el panorama es bastante positivo.
Esta semana, funcionarios de la Dirección de Calidad, Inocuidad y Agricultura Orgánica (Dicao), recorrieron parcelas en los distritos de General Aquino y Choré, del Departamento de San Pedro.
Fernando Ríos, director de la Dicao, resaltó además el buen desarrollo de los cultivos en las mencionadas zonas. Explicó que el levantamiento de datos guarda relación con la identificación de los ingredientes activos de productos fitosanitarios y el tratamiento químico que se realiza en los cultivos.
Fernando García, directivo de Agro Nebai SA, acompañó los recorridos y destacó el buen momento del sésamo en San Pedro. Subrayó que existe una visión optimista y de conciencia en los propios productores sobre la importancia de la inocuidad del alimento.
“Los productores están tomando conciencia sobre los pesticidas utilizados y las buenas prácticas agrícolas. Ellos están cambiando más y se están dando cuenta de que si no se hacen bien las cosas se puede poner en riesgo el mejor mercado que tenemos”, dijo García, refiriéndose al mercado japonés.
Recordemos que recién este año, Japón levantó las restricciones en el ingreso de las cargas de sésamo paraguayo, debido a que se había detectado un químico conocido como carbaril, prohibido en ese país.
El país asiático es el mercado más importante porque absorbe el 70% de la exportación de sésamo desde Paraguay. En la última zafra, se produjeron 8.000 toneladas en 20.000 hectáreas plantadas, según la Cámara Paraguaya de Exportadores de Sésamo (Capexse).