Por Gustavo R. García
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En la evaluación realizada por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) se conocieron las cifras alcanzadas este año en cuanto a la vacunación contra fiebre aftosa, que alcanzó a 9.832.932 cabezas de ganado vacuno pertenecientes a 113.647 propietarios.
El titular de Senacsa, Hugo Corrales, dio su informe anual y también brindó detalles sobre la exportación de carne. Al 15 de diciembre, el valor del envío de carne y derivados al exterior ya alcanzó 495.468.478 dólares y llegó a más de 35 países.
Indicó que al menos 15 establecimientos frigoríficos fueron habilitados para la exportación en el transcurso de este año y que precisamente los productos derivados de la carne ya llegan a más de 65 países.
En cuanto a faenamiento, Corrales dijo que en lo que va del año, al menos 1.091.000 cabezas de ganado fueron faenadas, lo que representa un aumento de cerca del 15% con relación al pasado año.
PROGRAMA. Entre los programas sanitarios encarados por Senacsa, la institución cumplió con su cometido en cuanto a la prevención y erradicación de las enfermedades. Corrales citó programas como contra la fiebre aftosa, contra la brucelosis y tuberculosis, peste porcina, rabia bovina, enfermedad de Newcastle y otras enfermedades de las aves, entre otros. Destacó “el gran trabajo que se realizó para tener resultados óptimos, ya sea en el concepto de erradicación como control de estas enfermedades”.
RECURSOS. Corrales dijo que en cuanto a los recursos institucionales “podemos anunciar que nuestro recurso para el 2006 era de G. 45.723.875.104, ya al 30 de noviembre teníamos ejecutado el 78%, previéndose llegar a 95% de ejecución al cierre del mes de diciembre”.
Informó que la institución adquirió recientemente ocho camionetas de primera línea 4x4, que van a ser destinadas al campo, y el equipamiento en cuanto a instrumentos informáticos y todo lo que requiere la institución para poder sustentar la nueva etapa de los registros sanitarios.
Especial cuidado en status sanitario
El titular de Senacsa, Hugo Corrales, pidió a los productores ganaderos del país cuidar el status sanitario conseguido como un verdadero patrimonio nacional.
“Debemos velar por la seguridad sanitaria, los productores junto con Senacsa, redoblando esfuerzos para generar la sanidad ganadera adecuándola a todas las normas establecidas por nuestra legislación y a las exigidas por los mercados internacionales”, acotó.
Dijo que para el próximo año esperan contar con la calidad sanitaria del presente año y felicitó a los funcionarios de Senacsa por el buen trabajo realizado este año, ya que a pesar de que en ciudades fronterizas a nuestro país surgieron brotes de aftosa, el buen cuidado y las vacunaciones hicieron posible evitar el ingreso de la temible enfermedad a nuestro territorio.