Indicó que un promedio de rendimiento de ese nivel, multiplicado por las 551.365 hectáreas sembradas en la última zafra, dieron en producción 701.439 toneladas, que basta apenas para cubrir la demanda interna de harina.
El informe respaldado por imágenes satelitales que fueron cruzadas con salidas de campo, más las informaciones de los gremios y empresas del sector, consolidaron estos datos, luego de haber atravesado jornadas con severas heladas que finalmente dieron el golpe de gracia al cereal, el tercer rubro agrícola más importante en el país.
Cubilla indicó que debido al bajo margen de producción, las exportaciones del cereal cayeron drásticamente. A la vez, no solo se redujeron los envíos de la materia prima, sino que las industrias molineras locales tuvieron que importar el cereal, para satisfacer sus necesidades.
Además, dentro de las proyecciones de cultivos de invierno, Cubilla indicó que se produjeron unas 53.744 toneladas de canola en 46.775 hectáreas.