El Servicio Federal de Supervisión Veterinaria y Fitosanitaria informó en su página web que en repetidas ocasiones se detectaron “sustancias prohibidas y nocivas” en los productos vendidos por Frigorífico Concepción y que por tanto decidió castigar a la multinacional con una restricción temporal. En las cargas se detectaron residuos de dietilestilbestrol, un esteroide anabólico que se usa para promover el aumento de volumen de los bovinos.
Sobre las consecuencias comerciales que podría acarrear este castigo, el presidente del Senacsa, José Carlos Martin, comentó que se trata de un importante comprador de carne industrial, es decir, es una salida para los animales adultos que ya no califican para destinos Prémium. “Va a representar aproximadamente 5.000 toneladas al mes, el 50% de las exportaciones a Rusia”, manifestó.
Si bien hubo un debilitamiento comercial ya desde el primer trimestre del año con este cliente, como efecto de la guerra con Ucrania, los volúmenes se fueron recuperando y siempre conservó su segundo puesto en el top 5 de los destinos de la carne paraguaya.
A partir del anuncio de Rusia, el servicio veterinario oficial tomará medidas correctivas y para hacerlo solicitará la identificación de los contenedores y lotes en los que se detectaron las sustancias. Martin argumentó que al tratarse de un medicamento que se aplica a los animales vivos, se estarían verificando los establecimientos ganaderos. “Se hace la investigación correspondiente y eso tardaría uno a dos meses”, agregó.
Sin embargo, hay antecedentes de frigoríficos con “restricción temporal” desde hace varios años. Hay plantas cárnicas que arrastran sanciones desde el 2017 y 2019.
Participación. La competencia de Concepción en Rusia es Minerva, una multinacional de origen brasileño. Ambos grupos concentraron el 64,4% de la faena de bovinos de exportación con más de 126.000 animales comprados en agosto.
En total operan con siete plantas de las 12 que están en funcionamiento. Le sigue Guaraní, que está migrando su faena a Limpio con un aumento de actividades y el sacrificio de casi 19.000 cabezas, levemente por debajo se encuentra FrigoChaco, en tanto que las demás cooperativas menonitas procesaron poco más de 16.000 bovinos cada una.
La multinacional paraguaya Concepción no podrá exportar carne a Rusia, situación que impactará negativamente en el 50% de volumen que generalmente va a ese destino.
