Economía

Perspectivas del mercado de la carne

Las perspectivas del mercado local y mundial de la carne fueron el tema abordado ayer en el salón Dr. Germán Ruiz Aveiro de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), en la Expo.

Mario Balmelli, presidente de la Comisión de Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), manifestó que se percibe un futuro “muy promisorio” en cuanto al crecimiento del mercado de la carne.

“Las estadísticas de la FAO y otras organizaciones prevén un aumento de la demanda mundial que obviamente también se verá a nivel local, y nuestro país está en condiciones de crecer en forma sostenible en la cadena de valor de la carne, aportando efectivamente al desarrollo socioeconómico de nuestra nación”, expresó.

Por su parte, Jorge Torelli, director del Instituto de Promoción de Carne Vacuna de Argentina, destacó que Paraguay se está posicionando firmemente entre los países más exportadores, basado en una mejora de la producción y el procesamiento.

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