Wilson Ferreira
CIUDAD DEL ESTE
Las dos heladas, las más fuertes en décadas registradas en el invierno pasado, sumado las constantes tormentas con fuertes vientos y granizadas, que azotaron al departamento no fueron obstáculos para permitir cerrar un año con saldo positivo, aseguran pequeños agricultores aglutinados en la Central de Productores Hortigranjeros del Alto Paraná.
Reinaldo Barrios, tesorero de la organización, señala que el 2017 no fue un año fácil, en todos los sentidos, pero gracias a la experiencia, esfuerzo y sobre todo el tesonero trabajo de los productores de los diferentes distritos, supieron hacer frente a los golpes climáticos y salir adelante, permitiendo asegurar semanalmente productos frescos y de primera calidad.
“Cerramos el año de forma positiva, a pesar de sufrir varios temporales con fuertes vientos, granizadas y heladas que nos causaron perjuicios en la infraestructura de muchos compañeros, estamos bien, se tiene bastante producción y que lo estamos ofertando al mercado local”, refirió.
Comentó que a los días severos les siguieron días buenos, lo que permitió a los pequeños agricultores reponer su producción. “Este año el clima, con relación al 2016, fue peor. Hubo temporales muy fuertes que afectaron prácticamente todas las infraestructuras de los compañeros y también la producción que estaba en campo libre”.
MENOR. Dijo que a diferencia de los días previos a la Navidad, para esta fiesta de despedida del año mermó un tanto la presencia de compradores en el local de la Feria de Hortigrajeros, ubicada entre la Terminal de Ómnibus y el Centro Regional de Educación Gaspar Rodríguez de Francia. Recordó que normalmente se abren de miércoles a viernes, pero por cierre de año hoy permanecerán abiertos hasta la tarde.
“Tuvimos una semana excelente para la Navidad, todo lo que se ofertó terminó. La venta fue del 100%. Esta semana desde que llegamos estamos viendo una menor concurrencia de la clientela”, explicó Barrios.
La feria está a cargo de 200 productores, que semanalmente rotan de manera a que todos los socios tengan oportunidad de vender su producción sin intermediarios. “Cada semana hay rotación, pero hay productores que se mantienen. Eso ya depende de la organización que tienen dentro de su distrito”.
EL MISMO PRECIO. La muestra se puede encontrar variedad de frutas y verduras frescas, además de huevo, queso, leche, miel, entre otros productos del campo. Un sector está destinado exclusivamente a la venta de carne vacuna, cerdo, pescado y pollo, además el visitante puede almorzar, desayunar o merendar comidas típicas paraguayas, para lo que hay todo un sector destinado a la gastronomía.
“Estamos esperando a nuestros clientes. Tenemos una importante variedad de productos. En la parte de frutas tenemos uva, durazno, sandía, melones y hortalizas en general. También tenemos productos cárnicos, harina de maíz, huevo, queso y a buen precio. No hay alteración de precio. Para evitar sorpresas el Consejo de Delegados de la Central emitió una resolución y todos están respetando. Todo se mantiene en precio normal”, refirió por parte Teodoro Galeano, productor de la comunidad El Triunfo, del kilómetro 34, distrito de Minga Guazú.
Galeano además presentó en su puesto una variedad híbrida de sandía de su producción. Dijo que es más dulce y que la intención en ingresar con el producto al mercado local con mayor fuerza el año próximo. “La semilla es de procedencia americana. Es dulce y rico. Mucha gente nos pregunta si no es brasileño y nosotros le decimos que no, que es nuestra producción”.