“Felizmente no es muy apreciable la disminución, podíamos hacer apreciado más, pero finalmente son números, dentro de toda la crisis que pasamos, bastante satisfactorios. La gente se pudo adaptar bastante bien, siempre el productor pecuario tiene recursos para poder afrontar las crisis, trabajando con inteligencia, con criterios, pienso que para el año que viene se puede volver a nivelar con los números que teníamos anteriormente”, dijo el presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Pedro Galli, sobre la merma de casi 100.000 animales.
En total se vacunaron 13.876.384 bovinos, una cifra levemente inferior a la del año pasado, aunque con un aumento en la cantidad de desmamantes, lo que significa una mayor disponibilidad de hembras para su reproducción. Para Galli esto depende mucho de los precios, ya que a partir de esto, los ganaderos pueden retener vientres antes que destinarlos a la faena.
Conflicto. El precio del novillo en los frigoríficos aún se mantiene por encima de USD 3 por kilogramo al gancho y aunque los productores apunten a una mejor cotización, el pago actual alivia la tensión que había con la industria, cuando los precios eran inferiores.
El titular del Servicio Nacional de Salud y Calidad Animal, José Carlos Martin, reconoce que la situación actual permite a la institución concentrarse en los demás proyectos que apuntan a mejorar el sistema de identificación y trazabilidad.
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toneladas de carne se exportaron al mercado internacional al cierre de febrero. Es una suba interanual de 17%.
