Entre enero y octubre se exportaron 3.445 toneladas de carne avícola, mientras que la de cerdo llegó a apenas a 846 toneladas, según el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal. En cuanto a menudencias y despojos se observan poco más de 4.000 toneladas enviadas desde el sector de aves a más de 15 destinos, frente a unas 1.000 toneladas de origen porcino que tiene tres mercados aprovechados.
Entre ambos segmentos hay una diferencia de 5.000 toneladas a favor de la industria avícola, que a su vez tuvo un ingreso de USD 7,9 millones en las transacciones de comercio exterior, en tanto que el sector porcino obtuvo USD 4,7 millones.
En el mismo periodo los envíos de subproductos comestibles de origen animal, como lácteos y tripas tuvieron un buen desempeño que permitieron un ingreso de USD 84,1 millones que representa un aumento de 55% respecto al año pasado.
Las Cifras
7,4 millones
de dólares ingresaron al cierre de octubre por el envío de carne y menudencia avícola a más de 15 destinos.
4,7 millones
de dólares de divisas obtuvo el país por la exportación de productos porcinos en lo que va del 2022.
