Por Juan José Brull
PILAR
En la ciudad de Pilar, Departamento de Ñeembucú, se viene promoviendo la huerta orgánica como eje principal en la alimentación humana.
El proyecto de agricultura urbana lo impulsa el Municipio de Pilar, donde el actual intendente, Luis Benítez, mencionó que el objetivo es fortalecer la seguridad alimentaria a través del consumo de alimentos sanos, orgánicos y de calidad. Los productos abastecen a las familias y se comercializan, generando un ingreso adicional.
El referente de la Comuna señaló que a los comités organizados se los capacita previamente para este proyecto, donde el Municipio brinda todo el apoyo tanto técnico como en insumos, elementos para riego, pozos artesianos y media sombra.
El emprendimiento es impulsado en cinco barrios de la capital departamental con vecinos, sociedades de fomento, asociaciones barriales que dispongan o tengan acceso a pequeñas extensiones de tierra.
En la compañía Yataity un grupo de productores desarrolla un ambicioso proyecto para abastecer la demanda de productos hortícolas en la capital del duodécimo departamento. Virgilio Insfrán Velazco vocero de los productores mencionó que gracias al apoyo lograron introducir tecnología en la huerta.
Dijo que trabajan con mucho entusiasmo produciendo productos sanos sin contaminantes. El productor dijo que con el correr del tiempo esperan cortar la dependencia de traer productos del mercado de abasto de Asunción.