En horas de la noche del sábado habrá un festival en homenaje al tereré con numerosos grupos musicales. Será en el club de pesca de Bella Vista y por organización de una empresa yerbatera de la ciudad.
Bella Vista, es denominada capital nacional de la yerba mate, por ser sede de grandes industrias yerbateras cuya producción es comercializada a nivel nacional e internacional. Por eso es que desde esta comunidad partió la idea de fijar un día para celebrar el día nacional de esta bebida.
El Día del Tereré fue instituido por la Ley 4261 del año 2011, impulsada por Mate Róga de Bella Vista. La normativa establece que el último sábado del mes de febrero de cada año se celebre el día del tereré, una bebida refrescante adoptada como un patrimonio cultural del Paraguay y patrimonio inmaterial mundial por la Unesco.
“Es un homenaje a esta bebida que es una tradición y una costumbre nacional”, explicó Rosa Aranda, secretaria del Centro Yerbatero Paraguayo. Dijo que existe una gran variedad de tereré como el más antiguo, el más yuky, el más grande, el más chico, entre otros parámetros.
“Para celebrar el día del tereré tendremos un pequeño evento como el acto y la exhibición de productos de las yerberas que tenemos en la zona. Estarán representantes de las empresas que enseñarán cómo se prepara el tereré para la gente que acuda a los stand”, dijo.
También se hizo un concurso de fotografías de tereré en Facebook donde todos los interesados pueden participar. Las fotos con más reacciones, ya se eligieron ayer y recibirán premios otorgados por las firmas que se dedican al rubro. NM