16 ene. 2025

Cae precio de ganado en ferias por la mayor oferta

Óscar Julio Centurión (*)

Un elevado nivel de ingreso de hacienda en la semana dio lugar al retroceso de precios en todos los parámetros analizados, creando una situación totalmente inversa a la registrada en la semana precedente.
La oferta semanal en las ferias de consumo capitalinas creció hasta llegar a 6.523 cabezas, cantidad que supera en un inusitado 117,6% los ingresos del ciclo previo y se ubica 33% por encima del promedio de ingresos semanales en el 2006, en el cual ocuparía el tercer lugar en cuanto a mayor entrada de ganado.
Las estadísticas indican que la vez anterior en que hubo una oferta semanal de similar magnitud fue del 9 al 15 de julio del año pasado, con 6.462 cabezas, y que los ingresos de esta última semana solo son superados por el récord del 2006, registrado del 23 al 29 de abril, cuando se subastaron 7.409 animales.
Otras características de la oferta fueron el incremento en la participación de las vacas, que saltó al 59% de la oferta general, contra la cuota de 51% en la semana previa, y la concentración de los ingresos en la jornada del viernes, cuando se vendió el 31% de la hacienda ingresada en la semana.
Los precios tuvieron un marcado retroceso en las primeras jornadas de subasta y se produjo un repunte desde el jueves, que se consolidó gracias al clima lluvioso del viernes, pese a la abultada oferta de ese día.
En el balance semanal, los novillos cedieron 8% de su valor de referencia anterior, quedando con un precio promedio semanal de 5.009 guaraníes por kilo vivo y llegando a un precio máximo de 5.680 guaraníes, en la subasta del martes. También en esa jornada se produjo el precio máximo semanal, al pagarse 5.765 guaraníes por toros, monto inferior en 9% al precio tope de la semana previa (6.230 guaraníes).
Las vacas se depreciaron 9% en la semana, quedando con un valor promedio de 4.405 guaraníes y llegando a un máximo de 5.400 guaraníes, en la subasta del miércoles. Los toros perdieron casi 7% de su valor anterior, quedando en un precio promedio de 4.886 guaraníes.