Según el ente sanitario, la restricción ya fue impuesta desde el 18 de agosto, pero el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa), aún no tiene los datos exactos sobre los motivos de tal suspensión.
Con esta medida ya suman dos frigoríficos locales suspendidos temporalmente por Rusia para el comercio de carne. Dos plantas del frigorífico Concepción (suspendidas por la detección de la bacteria denominada lysteria monocytogenes, que afecta de forma grave al funcionamiento de cuerpo humano), ya a los primeros días del mes de agosto y ahora una planta del frigorífico Frigomer.
Hugo Idoyaga, presidente de Senacsa, indicó que los controles sanitarios en Rusia siempre son muy rigurosos, incluso las empresas que son las compradoras de carne cuentan con sus propias restricciones.
Dijo que van a esperar la notificación del ente sanitario ruso sobre esta última suspensión para realizar las investigaciones correspondientes y ver el motivo de tal inhabilitación.
“No creo que el tema de las suspensiones pase por el tema de la debilidad de los controles sanitarios a nivel local, creemos que esto podría ser como consecuencia de la contaminación de los productos durante el transporte, almacenamiento o problemas en la cadena de frío, pero eso se debe determinar”, dijo Idoyaga.
Señaló que a nivel local se realizan controles microbiológicos en todas las plantas frigoríficas de carne, sin contar con inconvenientes en el ingreso en ninguno de los países donde se comercializa la proteína roja paraguaya, siendo la excepción Rusia.
Al mismo tiempo, Maris Llorens, directiva de Frigomerc, no dio declaraciones esperando tener la notificación correspondiente a la medida.
Idoyaga agregó que siguen con los controles para determinar el origen de las bacterias detectadas en carnes del frigorífico Concepción.
Indicó que en la quincena del próximo mes se tendrá listo el informe al respecto y se enviará una nota al organismo sanitario de rusia para el reactivación de la exportación de dicho frigorífico a dicha región.
En este momento, pueden exportar a Rusia las industrias Frigochorti, Frigochaco, Neuland, Guaraní, Mussa, Agrofrio, Ipfsa, Prime, Nav&Com , Expacar y Upisa.
