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Nacional
lunes 24 de octubre de 2016, 23:45

Ofrecen curso gratis de gastronomía navideña

Pobladores de la zona rivereña del barrio Santísima Trinidad cuentan con acceso gratuito al curso de gastronomía navideña dictado por la repostera Angélica Marina León Ovelar, de lunes a viernes de 13.00 a 16.00 hasta el 15 de noviembre. Se trata de una iniciativa de la Dirección de Acción Cultural de la Comuna capitalina, el SNPP y la Cooperativa San Cristóbal.

La actividad, que no tiene costo para los alumnos, se desarrolla en la Escuela Básica José María Bogarín La Selle, según informaron.

El objetivo es que las personas de escasos recursos tengan la oportunidad de capacitarse con recetas culinarias navideñas, con énfasis en tortas, panes y otras masas.

La repostera también hablará sobre higiene y contaminación de los alimentos, elaboración de los panes navideños con fibra, elaboración de tartas, tortas y masas.

Los participantes recibirán la certificación del SNPP tras cumplir las 60 horas de curso, señalaron.