El centro que nuclea a las panaderías y fideerías ya está analizando la posibilidad de importar trigo, a fin de abaratar costos al consumidor. Pusieron de manifiesto que el producto nacional ha tenido un aumento de 100 a 120%, lo cual repercute directamente sobre el bolsillo de los consumidores, ya que se traslada directamente al precio final.
Ayer, el viceministro de Industria, Johnny Ojeda, se reunió con los gremios mencionados. Se informó que la producción local de trigo alcanzaría 750.000 toneladas y solamente los panaderos y fideeros consumen 400.000 toneladas.
Por ende, hay un temor de desabastecimiento de materia prima, situación que nuevamente impactará sobre el precio de la harina y toda la cadena de alimentos.
Cristian Sosa, presidente del Centro de Panaderos, fue claro en decir que sería "antipático" que Paraguay importe trigo cuando tenemos suficiente posibilidad de producción.
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