Entre 2004 y 2007, la Distribuidora San José, adjudicada para proveer los panificados del programa de Merienda Escolar del Ministerio de Educación, ha ganado numerosas licitaciones con el Estado paraguayo.
En total, la firma ha contratado por un valor de G. 28.581.099.135, por la venta de productos alimenticios.
Las adjudicaciones corresponden tanto a licitaciones públicas, como también a contrataciones por excepción y contrataciones directas.
A su vez, la distribuidora San José ha subcontratado a la panadería Don Remigio, propiedad de la esposa del ex ministro de Emergencia Nacional, Arístides González.
Pese a haberse visto envuelta en irregularidades administrativas, tras lo cual González debió renunciar y pagar una multa de 50 mil dólares, la panadería volvió a ganar la adjudicación para la provisión de los panificados por un monto de G. 3.045 millones.
MERIENDA. En el marco del programa Merienda Escolar deben ser distribuidos unos 528.000 kilos de panificados, a más de 30 mil niños y niñas de 85 escuelas de Asunción.
La provisión de leche para los escolares está a cargo de Distribuidora Don Raúl.
El Ministerio de Educación cubre el área de Asunción, mientras que en el resto del país, son las gobernaciones las encargadas del programa de complemento nutricional.
COMPLEMENTO. El programa Merienda Escolar busca llegar a los niños que asisten a escuelas de zonas vulnerables, como la ribera del río y escuelas indígenas. Cada niño recibe por día dos galletas de 50 gramos cada una y un cuarto de leche.
Las escuelas oficiales beneficiadas por el programa de Complemento Nutricional comenzaron a recibir la semana pasada una primera partida de galletas enriquecidas, pero que carecían del número de lote y fecha de vencimiento.
El hecho llamó la atención de directoras y padres de familia que hasta con temor distribuyeron los panificados a los niños, que demandan con ansias la merienda escolar.
La falta de los datos en las bolsas de envoltorios de los alimentos también fue denunciada al Ministerio de Educación, ya que además algunas escuelas no recibieron las actas donde deben asentar la recepción de los productos.
Consultado sobre el tema, la empresa San José derivó la denuncia "al encargado de la distribución", es decir a Arístides González.
Los márgenes de ganancias que produce la venta de galletas al MEC y la adjudicación a una empresa que ya fuera sancionada dentro del mismo programa, no son los únicos temas que crean suspicacias. También la composición del producto fue objeto de debate.
Como consecuencia el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) recomendó la provisión de pan lacteado. Sin embargo, este año en el proceso de licitación hubo un cambio y el pliego no especifica los ingredientes o contenidos que deben tener los alimentos. Sólo exige que alcancen 188 kilocalorías.
UNA PANADERÍA CON SUERTE
Las galletas que llegan a las escuelas son fabricadas por la panadería Don Remigio, propiedad de la esposa del ex ministro de Emergencia Nacional Arístides González, quien debió renunciar al cargo tras comprobarse irregularidades administrativas.
Pese a la renuncia y al pago de una multa de 50 mil dólares impuesta a González, que además fue el director del Programa de Complemento Nutricional del Ministerio de Educación, este año su panadería volvió a ganar la adjudicación para la provisión de los panificados por un monto de G. 3.045 millones, figurando como subcontratista de la distribuidora San José.
Lo llamativo es que este año vende sus productos a 8.880 el kilo, cuando hace tres años vendía a G. 9.900 cada kilo.
En el envase de polietileno en que se presentan las galletas aparece un tabla que contiene la información nutricional por cada 50 gramos del producto, es decir, por cada galleta.
El pliego de bases y condiciones pide que cada galleta contenga 188 kilocalorías.
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