Por Graviel Benítez | Misiones
La licenciada Patricia Aranda, coordinadora del taller, dijo que el objetivo es dotar de conocimientos, no solo a las estudiantes de Nutrición, ya que igualmente participaron amas de casas y empleadas domésticas.
Cerca de 20 mujeres fueron parte de la actividad que contó con el apoyo de diversas empresas que proveyeron los ingredientes. La intención es repetir algo similar en un tiempo no muy lejano, dijo Aranda
La encargada de impartir el taller fue la licenciada Gabriela Fretes, magíster en elaboración de alimentos, quien es además encargada de llevar a nivel país el proyecto denominado “Food Revolution Paraguay”.
Este consiste en educar a los niños y mayores para la elaboración de alimentos saludables utilizando ingredientes caseros, de manera a evitar comprar comidas cuyos ingredientes y modo de preparación son, muchas veces, desconocidos.
El taller arrancó a las 08.00 y culminó con la degustación de variados platos cerca del mediodía.
