El 50% de las reses será adquirido de los socios de la cooperativa y el resto del mercado, para lo cual ya se realizan negociaciones con las cooperativas Volendam y Friesland, según el referente.
Reimer mencionó que siempre tuvieron en Neuland una política de no dejar al país sin carne buena, por eso es que el 25% de los animales de faena de buena carne se venden en el mercado paraguayo cuando hay un ritmo de exportación importante; pero hoy está vendiendo el 75% al ámbito local, ya que Rusia no está comprando en gran cantidad. “Nuestros mercados principales son el país y además Chile”, detalló.
La planta terminará su construcción a fin de este año o en enero de 2015 y, tras recibir las habilitaciones entre marzo y abril próximos, la nueva planta empezará a trabajar, con lo que un tiempo después se dará el salto, con la consecuente contratación de más personal.
El sésamo y la chía, por otra parte, constituyen buenos rubros que salen bien para la Cooperativa Neuland, que está negociando con empresas internacionales para encontrar mercados sólidos y firmes, que no permitan mucha variación en el precio y tampoco la especulación local, según consignó el directivo.
“Siempre buscamos ampliar los rubros alternativos. Queremos agrandar nuestra producción de pepinos y construir una planta nueva, pequeña, pero en condiciones de exportar; la idea es ampliar la paleta de hortalizas, como cebolla envasada, que podemos vender en el mercado local”, destacó.
También mencionó, respecto del ámbito chaqueño, la instalación de una planta de leche en polvo en Loma Plata, responsabilidad de la Cooperativa Chortitzer, que elaborará unos 150.000 a 200.000 litros de leche por día, y que dinamizará la oferta láctea en la zona, ya que será la segunda planta en el país en esta modalidad, según dijo.