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Economía
viernes 23 de diciembre de 2016, 01:00

Cervecería artesanal abre en Asunción

Peñón Cervecería, el bar/restó argentino cuya figura principal es la cerveza artesanal, abre el lunes 26 su primer local en Paseo Carmelitas.

Se trata de una nueva propuesta gastronómica que incluye cerveza de estilos típicos alemanes: Kolsch, Oktoberfest, Honigbier, Hefeweizen, Schwarzbier y Kaiserpils, entre otras variedades. Estos estilos respetan las leyes de pureza siendo elaboradas solamente con agua, levadura, lúpulos y maltas seleccionadas, que combinan con hamburguesas gourmet con panes especiales, hot dogs, sandwiches, ensaladas, tablas y platos para compartir. También tendrá postres y una selección de tragos con cerveza que deleitan los sentidos, explicó Luigi Cáceres, director del Grupo EMG.

Peñón Cervecería requirió una inversión de USD 500.000; podrá albergar a 180 personas y que serán atendidas por unas 50 personas.