Se trata de una nueva propuesta gastronómica que incluye cerveza de estilos típicos alemanes: Kolsch, Oktoberfest, Honigbier, Hefeweizen, Schwarzbier y Kaiserpils, entre otras variedades. Estos estilos respetan las leyes de pureza siendo elaboradas solamente con agua, levadura, lúpulos y maltas seleccionadas, que combinan con hamburguesas gourmet con panes especiales, hot dogs, sandwiches, ensaladas, tablas y platos para compartir. También tendrá postres y una selección de tragos con cerveza que deleitan los sentidos, explicó Luigi Cáceres, director del Grupo EMG.
Peñón Cervecería requirió una inversión de USD 500.000; podrá albergar a 180 personas y que serán atendidas por unas 50 personas.
