18 abr. 2024

Buscarán certificar la carne natural producida en Paraguay

La Asociación Rural del Paraguay (ARP) iniciará un plan para conseguir la certificación de carne natural, a nivel local, a través de un convenio con una organización internacional denominada Fundación Solidaridad, que financia el plan aportando unos USD 600.000.

Firma. Douglas, de la organización, Germán Ruiz de la ARP.

Firma. Douglas, de la organización, Germán Ruiz de la ARP.

La implementación del programa de producción de carne natural permitirá la identificación de las medidas necesarias para fomentar la sustentabilidad de la cadena de abastecimiento de la carne, como la identificación y diseminación de buenas prácticas de manejo, indicadores de avance, mecanismos de divulgación y otros elementos claves para posicionar al país como productor natural biosustentable de carne bovina.

La implementación del plan durará 18 meses, en una primera etapa se realizará en la Región Oriental, en la zona del Alto Paraná.

Según Jeroen Douglas, presidente de la Internacional Fundación Solidaridad, con esta certificación Paraguay podrá ingresar a los mercados más exigentes nichos de mercados que apuestan a una vida más sustentable como es la Unión Europea, entre otros países.

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